prodotti dell’Agriturismo

Prodotti
artigianali
di qualità:
vino e olio
La Carreccia

Scopri i prodotti artigianali dell’Agriturismo La Carreccia, frutto di una passione autentica e di una selezione accurata delle migliori uve e olive coltivate nei Colli di Luni. Ogni prodotto, dal vino pregiato all’olio extravergine di oliva è realizzato in piccole quantità per garantire la massima qualità.

Vermentino

Lunatico

DOC Colli di Luni Vermentino…
Lunatico perchè non sempre ripetibile

Euro 16,00

LUOGO DI PRODUZIONE
Su una collina assolata che vede il mare
e traguarda le rovine dell’antica Luni.

TECNOLOGIA DI PRODUZIONE
Una selezione dei migliori grappoli
di vermentino raccolti al miglior
grado di maturazione pigiati e
pressati in tempi brevi. Assemblato
e imbottigliato a inizio estate.

PROFUMAZIONE
Note decise di macchia mediterranea, minerali e floreali che trasmettono freschezza e longevità.

COLORE
Giallo paglierino.

SAPORE
Fresco e sapido, mineral
e soprattutto mai stanco.

NOTE DI SERVIZIO
Rigorosamente in compagnia,
da abbinarsi a tutto pasto.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12°c

Vermentino

Lunatico

DOC Colli di Luni Vermentino…
Lunatico perchè non sempre ripetibile

Euro 16,00

LUOGO DI PRODUZIONE
Su una collina assolata che vede il mare
e traguarda le rovine dell’antica Luni.

TECNOLOGIA DI PRODUZIONE
Una selezione dei migliori grappoli
di vermentino raccolti al miglior
grado di maturazione pigiati e
pressati in tempi brevi. Assemblato
e imbottigliato a inizio estate.

PROFUMAZIONE
Note decise di macchia mediterranea, minerali e floreali che trasmettono freschezza e longevità.

COLORE
Giallo paglierino.

SAPORE
Fresco e sapido, mineral
e soprattutto mai stanco.

NOTE DI SERVIZIO
Rigorosamente in compagnia,
da abbinarsi a tutto pasto.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12°c

Vermentino

Superbo

Vermentino superiore Colli di Luni DOC… Il macerato della Carreccia

Euro 22,00

LUOGO DI PRODUZIONE
Su una collina assolata che vede il mare
e traguarda le rovine dell’antica Luni.

TECNOLOGIA DI PRODUZIONE
Selezione di migliori grappoli di vermentino che vengono fatti
macerare per circa 7 giorni. Rimane
in vasca fino a primavera e successivamente imbottigliato.

PROFUMAZIONE
Note decise minerali, affumicatura, albicocca disidratata, miele , toni decisi
di frutta matura a polpa gialla che trasmettono corpo, sostanza e longevità

COLORE
Giallo dorato.

SAPORE
Caldo, avvolgente, sapido e minerale.

NOTE DI SERVIZIO
Rigorosamente in compagnia, da abbinarsi a piatti di una certa struttura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
12-14°c

Vermentino

Superbo

Vermentino superiore Colli di Luni DOC…
Il macerato della Carreccia

Euro 22,00

LUOGO DI PRODUZIONE
Su una collina assolata che vede il mare
e traguarda le rovine dell’antica Luni.

TECNOLOGIA DI PRODUZIONE
Selezione di migliori grappoli di vermentino che vengono fatti
macerare per circa 7 giorni. Rimane
in vasca fino a primavera e successivamente imbottigliato.

PROFUMAZIONE
Note decise minerali, affumicatura, albicocca disidratata, miele , toni decisi
di frutta matura a polpa gialla che trasmettono corpo, sostanza e longevità

COLORE
Giallo dorato.

SAPORE
Caldo, avvolgente, sapido e minerale.

NOTE DI SERVIZIO
Rigorosamente in compagnia, da abbinarsi a piatti di una certa struttura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
12-14°c

rosato

Argille

IGT Liguria di Levante Rosato…
In alternanza al Rosso DOC Colli
di Luni nelle annate più fresche

Euro 16,00

LUOGO DI PRODUZIONE
Su una collina assolata che vede il mare
e traguarda le rovine dell’antica Luni.

TECNOLOGIA DI PRODUZIONE
Da una piccola parcella di vigne
di oltre 50 anni vengono selezionati
i migliori grappoli di Syrah raccolti
al miglior grado di maturazione. Assemblato ed imbottigliato
a inizio estate.

PROFUMAZIONE
Fragrante dolce fruttato.

COLORE
Rosa cerasuolo.

SAPORE
Fresco e lievemente tannico.

NOTE DI SERVIZIO
Abbinabile sia a piatti di pesce
che carni bianche.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
12-14°c

rosato

Argille

IGT Liguria di Levante Rosato…
In alternanza al Rosso DOC Colli
di Luni nelle annate più fresche

Euro 16,00

LUOGO DI PRODUZIONE
Su una collina assolata che vede il mare
e traguarda le rovine dell’antica Luni.

TECNOLOGIA DI PRODUZIONE
Da una piccola parcella di vigne
di oltre 50 anni vengono selezionati
i migliori grappoli di Syrah raccolti
al miglior grado di maturazione. Assemblato ed imbottigliato
a inizio estate.

PROFUMAZIONE
Fragrante dolce fruttato.

COLORE
Rosa cerasuolo.

SAPORE
Fresco e lievemente tannico.

NOTE DI SERVIZIO
Abbinabile sia a piatti di pesce
che carni bianche.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
12-14°c

rosso

Terraforte

Doc Colli di Luni rosso… Senza l’aggiunta di solfiti

Euro 16,00

LUOGO DI PRODUZIONE
Su una collina assolata che vede il mare
e traguarda le rovine dell’antica Luni.

TECNOLOGIA DI PRODUZIONE
DOC Colli di Luni Rosso, ottenuto da un blend di uve Sangiovese e Merlot. Ipermacerazione con alta concentrazione, un vino duro di nome e di carattere.

PROFUMAZIONE
Note olfattive di prugna e frutta a bacca rossa, buona acidità e persistenza.

COLORE
Rosso intenso.

SAPORE
Caldo, fruttato e lievemente tannico

NOTE DI SERVIZIO
Da bere invecchiato,
accompagnapiatti di carne.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18°c

rosso

Terraforte

Doc Colli di Luni rosso…
Senza l’aggiunta di solfiti

Euro 16,00

LUOGO DI PRODUZIONE
Su una collina assolata che vede il mare
e traguarda le rovine dell’antica Luni.

TECNOLOGIA DI PRODUZIONE
DOC Colli di Luni Rosso, ottenuto da un blend di uve Sangiovese e Merlot. Ipermacerazione con alta concentrazione, un vino duro di nome e di carattere.

PROFUMAZIONE
Note olfattive di prugna e frutta a bacca rossa, buona acidità e persistenza.

COLORE
Rosso intenso.

SAPORE
Caldo, fruttato e lievemente tannico

NOTE DI SERVIZIO
Da bere invecchiato,
accompagnapiatti di carne.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18°c

olio

Olio extra vergine d’oliva

Olio extra vergine d’oliva
ottenuto da olive di qualità Castelnovine (autoctone),
Frantoio, Moraiolo e Leccine

Euro 20,00

TRATTAMENTI
Trattamenti poco invasivi (Caolino),
olive raccolte a mano e frante nell’arco
delle 24 ore. Frangitura presso
il Frantoio “Ambrosini” di Sarzana
(certificato biologico).

NOTE OLFATTIVE
Carciofo e frutta secca, bassissima acidità (0,18%). Disponibile sia nella bottiglia
da 0,75 lt che nella latta da 3 lt.

olio

Olio extra vergine d’oliva

Olio extra vergine d’oliva
ottenuto da olive di qualità Castelnovine (autoctone), Frantoio, Moraiolo e Leccine

Euro 20,00

TRATTAMENTI
Trattamenti poco invasivi (Caolino),
olive raccolte a mano e frante nell’arco
delle 24 ore. Frangitura presso
il Frantoio “Ambrosini” di Sarzana
(certificato biologico).

NOTE OLFATTIVE
Carciofo e frutta secca, bassissima acidità (0,18%). Disponibile sia nella bottiglia da 0,75 lt che nella latta da 3 lt.

L’azienda agrituristica La Carreccia è socia di FIVI
Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti
.

Chi è il vignaiolo?

Il Vignaiolo Indipendente coltiva le sue vigne, vinifica la sua uva, imbottiglia il suo vino e cura personalmente la vendita dello stesso, sotto la propria responsabilità, con il suo nome e la sua etichetta. Impegnati quotidianamente in un processo che segue tutta la filiera di produzione, i Vignaioli operano costantemente per custodire, tutelare e promuovere il territorio di appartenenza.

Un assaggio autentico del territorio

Tutti i prodotti dell’agriturismo
La Carreccia sono acquistabili presso l’azienda e sono frutto
di una scelta curata sia di uve che di olive

Rimaniamo in contatto

Contattaci per prenotare e vivere un’esperienza indimenticabile tra Liguria e Toscana, dove il fascino della natura si fonde con la passione per l’ospitalità. Hai domande o desideri prenotare il tuo soggiorno presso La Carreccia?
Siamo a tua disposizione per fornirti tutte le informazioni di cui hai bisogno.

Indirizzo

Via Brigate Partigiane, 17
19034 Luni (SP)

Telefono

(+39) 3470904309